Похлебкин Вильям - Кулинарный словарь (2015) PDF, DjVu-
Автор: Похлебкин Вильям Год: 2015 Жанр: Домоводство Формат: PDF, DjVu Страниц: 456 Описание: Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты — в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления.
|