Лам Кам Чуэн - Путь чая. Секреты древней традиции (2007) DjVu-
Номер: Лам Кам Чуэн Год: 2007 Жанр: Кулинария Формат: DjVu Страниц: 144-Описание: Чай — самый популярный напиток в мире. Мастер Лам возрождает предания об этом древнем и прославленном напитке, рассказывает, кто открыл чай, как разные сорта чая получили названия, как чайная культура распространилась по всему миру, объясняет сложные процессы культивирования различных видов чайного растения и подготовки листьев к завариванию. Мастер Лам шаг за шагом проводит нас через традиционную китайскую чайную церемонию — от выбора чайного набора и правильного подогрева воды до заваривания, сервировки и питья чая. Познайте искусство релаксации за чашкой чая • Научитесь тонкостям традиционной чайной церемонии. • Ощутите изысканный вкус и тонкий аромат разных сортов чая. • Проследите за историей чая от 2700 г. до н. э. до наших дней. • Откройте целебные свойства чая, подтвержденные современными научными исследованиями. • Лечите распространенные недуги с помощью 20 традиционных рецептов целебного чая.
|