-В. Хлебников - Рыбацкая кулинария (2014) PDF--Название: Рыбацкая кулинария Автор : В. Хлебников (сост.) Издательство: Лада ISBN: 978-5-94832-407-4 Год: 2014 Жанр: Кулинария Качество: Изначально электронное (ebook) Страниц: 64 Формат: PDF-Описание:- Рыбная ловля - это не просто приятное времяпрепровождение или отдых, а целый ритуал и даже страсть, доставляющая ни с чем несравнимое удовольствие. Эта книга посвящена рыбацкой кулинарии. Здесь вы найдете рецепты блюд из рыбы, которые можно приготовить на рыбалке и дома, после удачного лова, узнаете как можно рыбу солить, вялить и коптить.-
Содержание:
Вступление Готовим на рыбалке Готовим дома Рыбные закуски Рыбные супы Рыба отварная и припущенная Рубы тушеная и запеченная Жареная рыба Вяление рыбы Копчение рыбы
